Tabelle alcool nei locali

Non tutti i locali pubblici, nei quali si svolge l’attività di somministrazione alimenti e bevande, devono esporre le tabelle con i contenuti approvati dal Ministero della Salute, relativi ai rischi da assunzione di sostanze alcoliche. E’ importante chiarire che le notizie diffuse in particolare in data odierna sono imprecise e fuorvianti della legge che ha modificato il codice stradale. La legge 160 del 2007 ha infatti precisato che debbono obbligatoriamente esporre queste tabelle, gli esercizi di somministrazione nei quali si tengono forme di spettacolo o intrattenimento, escludendo evidentemente tutti quei locali ove tali attività non si praticano. Altrimenti il legislatore avrebbe molto più semplicemente scritto diversamente, limitandosi a stabilire l’obbligo di esposizione in generale per tutto il settore, senza indicare alcune tipologie specifiche della somministrazione. Che poi la legge sia imprecisa o poco chiara – evidenzia la Federazione dei pubblici esercizi aderente a Confesercenti Parma - è evidente, ma da qui ad estenderne l’applicabilità per interpretazione è tutt’altra cosa, considerato poi che le sanzioni previste sono molto pesanti e comportano anche la sospensione dell’attività.

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